DGI Huset Vejle

Flæskeklubben Vejle med ølsmagning - forbeholdt mænd


Dato og tid

Tirsdag d. 12. juni 2018 kl. 18:30 til 22:00

Tilmeldingsfrist

Søndag d. 10. juni 2018 kl. 23:55

Sted

DGI Huset Vejle
Willy Sørensens Plads 5
7100 Vejle
Denmark

Arrangør

DGI Huset Vejle
+45 7644 6000
sbs@dgihusetvejle.dk

Flæskeklubben - en rigtig mandeklub!
Vi
mødes den 2. tirsdag i måneden kl. 18.30 (på nær juli og december).

Der serveres stegt flæsk, paneret flæsk, kartofler, persillesovs og tilbehør (ad libitum) samt 1 øl eller 1 vand. Denne gang også ølsmagning med 7-8 forskellige øl med det lokale Bøgedal Bryghus.

Bøgedal er Skandinavien eneste fritfaldsbryggeri (all gravity). Øllet løber fra kar til kar ved hjælp af hejseværk uden brug af pumper.  Det er en væsentlig kerneværdi for Bøgedal ikke at anvende pumper, da den molekylære struktur i øllet er skrøbelig. Hvis den ikke behandles nænsomt vil den ændre sig og det vil påvirke smagen. Ønsket er at øllen har en original smag og fremstår ren. Af samme grund er øllet ufilteret og upasteuriseret.

Urten koges over brændeild, mens den skummes for koaguleret protein. Hele processen er langsommelig og arbejdstung, men det er bedst for øllet.

Prisen for hele herligheden er 325 kr.

Find vej til arrangementet

Kontaktinformationer til arrangør

DGI Huset Vejle
+45 7644 6000
sbs@dgihusetvejle.dk